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Tutte le ricette possono essere realizzate utilizzando diverse tipologie di pane:
CIABATTE TOSCANE, SCHIACCIATINE OLIO E SALE, PANINI AL LATTE, PANINI INTEGRALI, PANINI MULTICEREALI, PANINI AL SESAMO. Tutti i nostri panini sono artigianali e freschi di giornata (secondo la disponibilità alcune tipologie di pane potrebbero essere congelate), hanno tutti la stessa dimensione e il loro peso oscilla tra i 100 e i 120 gr.

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Il prezzo di partenza per comporre il panino non usando un ingrediente base è di €2,50
INGREDIENTI BASE
Fesa di tacchino | € 3,30 |
Speck | € 3,30 |
Salame Spagnolo | € 3,00 |
Salame Milanese | € 3,00 |
Salame Toscano | € 3,00 |
Salame piccante | € 3,30 |
Finocchiona | € 3,00 |
Capocollo | € 3,30 |
Bresaola | € 4,00 |
Soprassata | € 3,30 |
Pancetta | € 3,50 |
Mortadella | € 3,00 |
Lardo | € 3,80 |
Prosciutto di Parma | € 3,80 |
Prosciutto Toscano | € 3,30 |
Prosciutto cotto | € 3,00 |
Cotoletta di pollo | € 4,00 |
Salmone affumicato | € 4,00 |
Filetti di tonno | € 3,50 |
Aringa | € 3,00 |
Acciughe a filetti | € 3,00 |
Alici marinate | € 3,50 |
CREME | |
Crema di carciofi | € 0,70 |
Crema di asparagi | € 0,70 |
Crema di radicchio | € 0,70 |
Crema tartufata | € 1,00 |
Crema di funghi | € 0,70 |
Crema di zucca gialla | € 0,70 |
Crema di cipolle rosse | € 1,00 |
Crema salsa tonnata | € 0,70 |
Pesto alla Genovese | € 0,70 |
Hummus | € 0,70 |
Verdure
Melanzane grigliate | € 0,70 |
Zucchine grigliate | € 0,70 |
Carciofini sott'olio | € 1,00 |
Cipolline Borretane | € 0,70 |
Pomodori secchi | € 0,70 |
Peperoni a filetti | € 0,70 |
Spinaci | € 0,70 |
Funghi porcini | € 1,00 |
Insalata | € 0,30 |
Pomodoro | € 0,30 |
Rucola | € 0,30 |
Cipolla | € 0,30 |
Friarielli | € 1,00 |
FORMAGGI | |
Pecorino fresco | € 1,00 |
Pecorino stagionato | € 1,00 |
Pecorino al tartufo | € 1,00 |
Pecorino alle pere | € 1,00 |
Fontina | € 0,70 |
Gorgonzola | € 1,00 |
Stracchino | € 1,00 |
Philadelphia | € 0,70 |
Mozzarella fiordilatte | € 0,70 |
Mozzarella di bufala | € 1,00 |
Grana Padano | € 0,70 |
Brie | € 1,00 |
Scamorza | € 0,70 |
Mascarpone | € 0,50 |
Stracciatella burrata | € 1,00 |
SALSE | |
Ketchup | € 0,20 |
Senape | € 0,20 |
Tabasco | € 0,20 |
Maionese | € 0,20 |
... O scegli uno dei panini "PREMIATI"
1. Speck, rucola, grana, carciofini | € 5,30 |
2. Speck, porcini, mozzarella fiordilatte, pomodoro | € 5,30 |
3. Lardo, porcini, crema tartufata, pecorino | € 6,50 |
4. Salame piccante, stracchino, melanzane | € 5,00 |
5. Salame milanese, gorgonzola, pomodoro, rucola | € 4,60 |
6. Finocchiona, pecorino al tartufo, spinaci | € 4,70 |
7. Salame spagnolo, hummus, philadelphia, rucola | € 4,70 |
8. Salame toscano, stracciatella di burrata, pomodoro,rucola | € 4,60 |
9. Salame toscano, fontina, melanzane, insalata | € 4,70 |
10. Prosciutto di parma, pecorino alle pere, pomodori | € 5,50 |
11. Prosciutto di parma, porcini, philadephia, rucola | € 5,80 |
12. Prosciutto di parma, brie, zucchine | € 5,50 |
13. Crudo toscano, melanzane, zucchine, scamorza | € 5,40 |
14. Crudo toscano, crema di asparagi, pecorino stagionato | € 5,00 |
15. Soprassata, pecorino fresco, spinaci | € 5,00 |
16. Nutella, mascarpone | € 3,50 |
17. Capocollo, porcini, pecorino al tartufo | € 5,30 |
18. Capocollo, friarielli, crema di zucca gialla | € 5,00 |
19. Prosciutto cotto, stracchino, crema tartufata, pomodoro | € 5,30 |
20. Prosciutto cotto, fontina, crema di funghi, insalata | € 4,70 |
21. Prosciutto cotto, pesto alla genovese, scamorza, zucchine | € 5,10 |
22. Cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, maionese | € 4,80 |
23. Cotoletta di pollo, pancetta, scamorza, melanzane | € 6,40 |
24. Cotoletta di pollo, peperoni, scamorza, tabasco | € 5,60 |
25. Cotoletta di pollo, gorgonzola, zucchine | € 5,70 |
26. Mortadella, carciofini, salsa tonnata | € 4,70 |
27. Mortadella, brie, peperoni | € 4,70 |
28. Bresaola, rucola, grana, pomodoro | € 5,30 |
29. Bresaola, carciofini, pecorino stagionato, pomodoro | € 6,30 |
30. Pancetta, crema di radicchio, porcini, brie | € 6,20 |
31. Fesa di tacchino, crema di carciofi, mozzarella fiordilatte, rucola | € 5,00 |
32. Fesa di tacchino, salsa tonnata, pomodori secchi, insalata | € 5,00 |
33. Alici marinate, pomodori secchi, rucola, stracchino | € 5,50 |
34. Acciughe a filetti, mozzarella fiordilatte, pomodoro, cipolla | € 4,30 |
35. Aringa, pomodoro, rucola, stracchino | € 4,60 |
36. Salmone affumicato, philadelphia, insalata, gocce di limone | € 5,20 |
37. Tonno, brie, lattuga, crema di cipolle | € 5,80 |
38. Tonno, pesto alla genovese, cipolline borettane, pomodoro | € 5,20 |
39. Tonno, porcini, philadephia, insalata | € 5,50 |
40. Mozzarella di bufala, pomodoro, melanzane, zucchine | € 5,20 |
41. porcini, carciofini, melanzane, pomodoro | € 5,50 |
42. Hummus, crema di radicchio, friarielli, cipolline borettane | € 5,60 |

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