Choisissez votre pain
Toutes les recettes peuvent être réalisées avec différents types de pain :
CIABATTE TOSCANE, SCHIACCIATINE HUILE ET SEL, SANDWICHS AU LAIT, SANDWICHS COMPLETES, SANDWICHS MULTICEREAUX, SANDWICHS AU SÉSAME. Tous nos sandwichs sont faits à la main et frais chaque jour (selon la disponibilité, certains types de pain peuvent être congelés), ils ont tous la même taille et leur poids varie entre 100 et 120 grammes.
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Le prix de départ pour la réalisation d'un sandwich n'utilisant pas d'ingrédient de base est €3,30
INGRÉDIENTS DE BASE
Rumsteck de dinde |
Speck |
Salami espagnol |
Salami milanais |
Salami Toscan |
Salami épicé |
Finocchiona |
Capocollo |
Bresaola |
Soprassata |
Bacon |
Mortadelle |
Lard |
Jambon de Parme |
Jambon Toscan |
Jambon cuit |
Escalope de poulet |
Escalope de poulet |
Filer de thon |
Harengs |
Files d’anchois |
Anchois marinés |
CRÈMES |
Crème d'artichauts |
Crème d'asperges |
Crème de chicorée |
Crème truffée |
Crème de champignons |
Crème de potiron jaune |
Crème d’oignons rouges |
Sauce au thon crémeuse |
Pesto à la génoise |
Houmous |
Verdure
Aubergines grillées |
Courgettes grillées |
Artichauts sous huile |
Oignons Borrettane |
Tomates séchées |
Poivrons en filets |
Épinards |
Champignons cèpes |
Salade |
Tomate |
Roquette |
Oignon |
Grelos (Friarielli) |
FROMAGE |
Fromage de brebis frais |
Fromage de brebis affiné |
Fromage de brebis aux truffes |
Fromage de brebis aux poires |
Fontina |
Gorgonzola |
Stracchino |
Philadelphie |
Mozzarella fleur de lait |
Mozzarella de buffle |
Grana Padano |
Brie |
Scamorza |
Mascarpone |
Stracciatella burrata |
SALSE |
Ketchup |
Moutarde |
Sauce Tabasco |
Mayonnaise |
…ou choisissez l'un des sandwichs "PRIMÉS".
1. Speck, roquette, parmesan, artichauts |
2. Speck, champignons cèpes, mozzarella fleur de lait, tomate |
3. Lard, champignon cèpes, crème de truffe, fromage de brebis |
4. Salami épicé, fromage stracchino, aubergines |
5. Salami milanais, gorgonzola, tomate, roquette |
6. Finocchiona, fromage de brebis aux truffes, épinards |
7. Salami espagnol, houmous, Philadelphie, roquette |
8. Salami toscan, stracciatella di burrata, tomate, roquette |
9. Salami toscan, fontina, aubergine, salade |
10. Jambon de Parme, fromage de brebis aux poires, tomates |
11. Jambon de Parme, champignons cèpes, Philadephie, roquette |
12. Jambon de Parme, brie, courgettes |
13. Jambon cru toscan, aubergines, courgettes, scamorza |
14. Jambon cru toscan, crème d’asperges, fromage de brebis affiné |
15. Soprassata, Fromage de brebis frais, épinard |
16. Nutella, mascarpone |
17. Capocollo, champignons cèpes, fromage de brebis à la truffe |
18. Capocollo, grelos, Crème de potiron jaune. |
19. Jambon cuit, stracchino, crème de truffe, tomate |
20. Jambon cuit, fontina, crème de champignons, salade |
21. Jambon cuit, pesto alla genovese, scamorza, courgettes |
22. Escalope de poulet, tomate, salade, mayonnaise |
23. Escalope de poulet, bacon, scamorza, aubergines |
24. Côtelette de poulet, poivrons, scamorza, tabasco |
25. Escalope de poulet, gorgonzola, courgettes |
26. Mortadelle, artichauts, sauce au thon |
27. Mortadelle, brie, poivrons |
28. Bresaola, roquette, parmesan, tomate |
29. Bresaola, roquette, parmesan, tomate |
30. Bacon, crème de chicorée, champignons cèpes, fromage brie |
31. Rôti de dinde, crème d’artichauts, mozzarella fleur de lait, roquette |
32. Rôti de dinde, sauce au thon, tomates séchées, salade |
33. Anchois marinés, tomates séchées, roquette, stracchino |
34. Anchois à filets, mozzarella fleur de lait, tomate, oignon |
35. Anchois à filets, mozzarella fleur de lait, tomate, oignon |
36. Saumon fumé, Philadelphie, salade, gouttes de citron |
37. Tonno, brie, lattuga, crema di cipolle |
38. Thon, pesto à la génoise, oignons borettane, tomate |
39. Thon, champignons cèpes, Philadephie, salade |
40. Mozzarella de buffle, tomate, aubergine, courgette |
41. Champignon cèpes, artichauts, aubergines, tomates |
42. Houmous, crème de chicorée, pinsons, oignons borettane |
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